ÚLTIMAS NOTICIAS Quinua Nutrición

El ingrediente: La madre de todos los cereales, la quinua

La quinua te proporciona todos los nutrientes que tu cuerpo necesita y es adecuada para todas las personas, sin excepción. La quinua no se modifica genéticamente, no tiene gluten y usualmente se la cultiva de manera orgánica.Y aunque técnicamente no es un cereal, sino un “seudo-cereal”, cuenta como alimento integral.

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INIA tiene 5 nuevas variedades de quinua contra la anemia

Para  contrarrestar la desnutrición y anemia en los niños menores, la Estación Experimental Agraria Illpa Puno, del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), tiene 5 nuevas variedades de quinua que contiene proteínas de alto valor nutritivo.

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Jóvenes peruanos revaloran los cereales andinos para combatir la desnutrición

Carlos Noceda y Daniel Núñez, después de sus rutinas diarias de ejercicios, buscaban el alimento adecuado para mantener su dieta saludable. Grande fue su sorpresa cuando recibieron el consejo de ir a tomar desayuno "a la carretilla de la esquina".

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